7月1日。
下半年的第一天。
飯後泡了杯碧螺春,是N剛送的新茶。
借花敬佛也轉贈一半跟N分享。
方才按N教的方式,以85-90°C 的熱水,沖泡,至多浸泡15-20秒就要把茶葉拿起,
“Then you will get a good brew..." 他說。
身上擁有一半華人血統的他要是説起茶時,可頭頭是道,
我半點插不上話,衹能像個學生不斷提問,
我半點插不上話,衹能像個學生不斷提問,
按照他教的説法沖出來的碧螺春,果然跟自己首次所泡的截然不同。
又學到了一種對新茶的沖泡方式,很是高興。
小朋友不久前回家一趟也給我帶了一盒價格不菲的正山小種(lapsang souchong),借花敬佛也轉贈一半跟N分享。
日常接觸頗多的他們都知道我有喝茶的習慣,
近年來自己到茶行買茶的次數幾乎少之又少,因爲總是”貢品“不斷。
我喜歡老茶,慣常喝的是普洱、老樅,
綠茶類的水仙、龍井、鐵觀音都非最愛,但屬偶爾喝喝的小清新。
這些年,他們給我帶來的各種茶葉都帶領我有了不同的喝茶感受,值得感恩。
這些年,他們給我帶來的各種茶葉都帶領我有了不同的喝茶感受,值得感恩。
自覺掌握茶比咖啡容易得多,
或許待在杭州的那兩年,跟著大學的老師和朋友學會了喝茶,
這是中國大陸唯一熏陶了我的事。
深感泡茶能起到平靜心境的作用,
看著每一枚茶葉在熱水中散開,清幽的茶香隨即撲鼻,
那是生活里難得的清閑和平靜時刻。
那是生活里難得的清閑和平靜時刻。
曾有個念頭想要到日本學茶道,
爲的是茶道的那種緩慢,專注和尊重。
這世間大抵衹要我們願意專注就什麽都能做好吧。
又,很多在某個時間開始的事物,原來在輾轉會在後來的生命延續,
譬如像喝茶、看書、交個知心朋友這樣的事。
那晚把買的新書包好,安靜包書時回想很多事情。
想起B以前跟我説過
”衹要喜歡,就什麽都能做好“。
但轉眼之間,很多事情都回不去以前,
不是衹要喜歡和專注就能做好,譬如說人與人之間的關係,
不是衹要喜歡和專注就能做好,譬如說人與人之間的關係,
B,這日子我有努力在過好,你呢?
2016年,已經真正來到下半年了。
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